水果黑鱼凉粉汤是很良药的菜，吃起来极为的鲜美，但是做到起来实在太死板，要用功才能完全的把这浓汤做到好，下面小编就教大家这浓汤的处理方式和制做到的博实。
水果黑鱼凉粉汤
水果黑鱼凉粉汤的材料有：新鲜的黑鱼、熟透的马铃薯、腊肠凉粉、大大蒜、姜、大蒜、芹菜。
水果黑鱼凉粉汤的处理方式
1、黑鱼去鳞去鲤去脾脏去鳃，洗涤，沥干水份，博割成大块。
2、黑豆腐用鲜羊肉、醋和酱汁腌制。
3、凉粉博纸牌块，在替换成了醋的热和水当中浸泡。
4、马铃薯博块。
5、起蘸，爆香大蒜末和姜末。
6、灌入马铃薯用着火水煮，并且把马铃薯前提的水煮烂。
7、替换成热和水熬开。
8、豆腐在热和水当中焯一下，捞入马铃薯酱汁，并同时下入凉粉，着火熬开。
9、暂时滚熬5分钟，替换成鲜羊肉、醋、糖类、白酱汁和醋酱汁。
10、出锅在此在此之前替换成醋、大大蒜花和芹菜。
五个制做到博实
1、要选择熟透了的马铃薯，这样的马铃薯汁液多，颜色正，辣味足。
2、马铃薯在爆香了的蘸当中要多水煮一会，红油才会充沛，水果味儿才会浓厚胜于。
3、凉粉提在此在此之前用热和的玉井浸泡，可以同样去除豆腥味儿。
4、黑鱼表面的表皮实在太多，下锅之在此在此之前用热和水焯一下，可以同样去除泥腥味，也可以另起蘸，先以把黑鱼给蘸朱了，如此一来入汤锅当中，但要注意无论是焯好的鱼还是蘸好的鱼，要同样捞入熬开的的马铃薯酱汁当中。
5、糖类和白酱汁众所周知，糖类可以提鲜，并且可以当中和一下马铃薯的酸味，酱汁可以同样去腥增香提味。
黑鱼的营养
1.黑鱼羊肉当中包涵蛋白质、脂肪、18种等，还包包涵人体需要的锌、锌、铁及多种维生素。
2.适用范围于体弱，低蛋白血症、中医学气虚、肥胖，贫血之人食用，广西一带近年来常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、大朱;
3.黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水润肺之效，因此三北内陆地区常有产妇、风湿病病变、小儿疳病者觅蓝点鱼食之，作为一种常规食疗法。
章中：水果黑鱼凉粉汤这款点心是极为营养良药的，处理方式相当的死板，我们要牢记这浓汤的制做到博实，不然做到出来的辣味和口感都不会良好，有兴趣的人可以回家下厨试试。
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